Где находится музей хлеба

Опубликовано: 28.08.2018

видео Где находится музей хлеба

В ноябрьском музее открылась выставка "Хлеб"

Хлеб начали печь еще в каменном веке. Для славянских народов этот продукт всегда занимал одно из главных мест в их жизни. Вряд ли еще найдется блюдо с такой же древней и увлекательной историей? В музее хлеба наглядным образом представлены многочисленные виды этого продукта, рецепты и способы его выпечки.



Общее описание музея

Музей хлеба был основан в Ленинграде в 1988 году. Свыше десяти тысяч экспонатов разместились в залах и выставочных стендах музея. Взору посетителей предстает все многообразие культурно-бытовой жизни прошлого:

образцы посуды; домашняя утварь; материальные носители рекламы прошлых веков; инструменты и оборудование.

Залы музея

Археологические и этнографические моменты кратко освещаются в зале музея, посвященном истории возникновения и развития хлебопечения.


ТК Наносы - музей хлеба, Отдых в Беларуси

Весьма впечатляющим будет и ознакомление с экспонатами допетровского периода, представленными муляжами мучной продукции того времени (калачи, пироги, ковриги и т. д.).

Целый зал выделен под экспонаты, отражающие с историю торговли хлебом и его печения в северной столице. Начало индустриального хлебопечения в России связано со временем обоснования в Санкт-Петербурге регулярной армии. В этот период горожане столкнулись с острой нехваткой хлеба и понадобилось срочное увеличение масштабов его производства. Немцы стали первыми осваивать хлебопекарное дело в промышленных количествах.


متحف الخبز في بولغار (Музей хлеба в Болгаре)

К началу 19 века в городе открываются специализированные производства:

бараночное; цех пирожных; вафельный цех.

В этот период Санкт-Петербург имеет уже примерно 3000 мелочных лавок, реализующих исключительно ржаной хлеб. Каждая такая лавка обслуживала покупателей из 3-4 домов.

В музее хлеба есть зал, экспозиция которого отображает развитие чаепития, его традиции. Среди экспонатов множество самоваров разных форм, величины и эпох, а также коробки, в которых упаковывалась выпечка. Для такой рекламной тары характерны красочность и изящество.

В музее воссоздан интерьер столовой и кухни конца 19 и начала 20 веков. Будет любопытным и лицезрение подлинных столовых предметов:

посуда из металла и фарфора; лопатки; формы для выпечки.

Интересен также и сугубо крестьянский быт:

русская печь; лопата для извлечения готового хлеба; красивые льняные полотенца.

Перед глазами откроется натуральный вид городской пекарни в реальном масштабе и даже целый отдел советского магазина со всеми его торговыми атрибутами.

rss