Почому нині чорна ікра? І чи буде вона входити в раціон москвичів в Новий рік? При тому що столична влада підрахували, що бюджет сім'ї з чотирьох осіб на новорічний стіл не перевищить 4 тисяч рублів

Фото: YAY / ТАСС

3 962 рубля. Такою сумою, за підрахунками столичної влади, обійдеться в середньому москвичам святковий стіл з розрахунку на чотирьох чоловік. Тільки продукти. Без алкоголю. Чи може входити в цей раціон чорна ікра?

Вранці мажу бутерброд, відразу думка: «А як народ? І ікра не лізе в горло, і компот не ллється в рот! »Ось так і ми, як Цар у відомій казці Леоніда Філатова« Про Федота-стрільця », напередодні Нового року замислюємося. Але не про народ, про ікру. Дефіциту начебто немає. Питання - лише ціни. Найдешевше купити в Інтернеті. Але небезпечно, попереджає генеральний директор мережі «Азбука смаку» Володимир Садовін.

У нормальних магазинах з документами все в порядку. Втім, як і з вибором самої ікри, говорить гендиректор мережі «Глобус Гурме» Андрій Яковлєв.

Так, в радянські часи чорна ікра була і смачніше, і доступніше. 1 кілограм коштував 6 рублів. Це при середній зарплаті в 120. Правда, купити її можна було не скрізь. Але можна. Зараз ціна починається від 32 тисяч за кілограм. При середній по Москві - 66,5 тисячі. Тепер ікра є скрізь. Але далеко не всі її можуть купити. Так що будемо задовольнятися «ікрою заморською, баклажанної». Це, судячи з фільму «Іван Васильович змінює професію», за часів Івана Грозного чорну ікру їли ложками. А зараз все навпаки.

Додати BFM.ru в ваші джерела новин?