10 листопада благодійний Фонд Бориса Колеснікова урочисто відкрив всеукраїнський проект «Харчові технології 2018» в стінах Київського національного університету харчових технологій.

Мета проекту - об'єднати студентів провідних українських профільних вузів, які планують реалізувати себе в харчовій галузі, мають власні розробки та ідеї для її розвитку, а кращих з них заохотити поїздкою на Міжнародну кондитерську виставку технологій кондитерської промисловості ISM 2018 у Німеччину.

Президент фонду Борис Колесніков зазначив при цьому: «Завдання фонду - виховати нове покоління технічно грамотних фахівців в Україні, допомогти їм втілити професійні мрії в життя. За допомогою освітніх конкурсів і поїздок на міжнародні форуми ми задаємо нові стандарти в освіті, готуємо фахівців високого класу для вітчизняних підприємств. Упевнений, що учасники проекту «Харчові технології» вже такими є, їм потрібен тільки зразок і стимул для розвитку української харчової промисловості, економіки нашої країни ».

Конкурс «Харчові технології» складається з двох етапів: написання мотиваційного есе та презентації перед експертним журі власних проектів. Реєстрація в конкурсі проходить на сайті благодійного фонду www.kolesnikovfund.org до 10 грудня включно.

30 переможців «Харчових технологій» в січні 2018 р відвідають Міжнародну кондитерську виставку технологій кондитерської промисловості ISM 2018 у Кельні. У ній заявлено участь близько 1600 експонентів з 65 країн світу. Експозицію прийнято вважати одним з найбільш значущих подій світової кондитерської галузі. Там студенти з України побачать всі актуальні тренди, новинки і ноу-хау у виготовленні шоколаду, снеків, кондитерських і бісквітних хлібобулочних виробів, морозива та напівфабрикатів.

Член журі проекту «Харчові технології 2018», директор департаменту з якості АТ «ВО« Конті »Микола Данько зазначив, що за таку нагороду в конкурсі варто поборотися, адже у молодих харчовиків є відмінний шанс за свої знання побачити інновації кондитерської сфери, поспілкуватися з фахівцями , ознайомитися з новинками в технічному обладнанні для виготовлення солодощів і снеків.

«Фонд Бориса Колеснікова покаже хлопцям, які роблять перші кроки в кар'єрі, все розмаїття світової кондитерської галузі. Вони побачать великий бізнес зсередини, і я впевнений, це послужить імпульсом до створення ними нових цікавих і прибуткових проектів в Україні », - сказав Микола Данько.

Фонд Бориса Колеснікова було названо Українським форумом благодійників переможцем Рейтингу благодійників 2017 сегменті розвитку науки і освіти України. Організація вже 9 років реалізує освітні конкурси для студентів технічних спеціальностей. На даний момент на її сайті проходить реєстрація учасників ще в двох проектах - «Авіатор 2018» і «Архітектор 2018» з поїздками переможців на авіафорум Фарнборо в Лондон і в архітектурний тур в Дубай відповідно. Найближчим часом Фонд Бориса Колеснікова запустить аналогічні проекти для студентів-програмістів, аграріїв і моряків з відвідуванням профільних форумів в Японії і Європі.