грінки - завжди були і є улюбленим сніданком для дітей і дорослих. Адже підсмажений хліб це завжди дуже смачно, тим більше в поєднанні з молоком, яйцем або просто хрусткі підсолені грінки, смажені на сковороді для супу. Нас завжди мама балувала різними грінками, а тепер ми готуємо ці ж ніжні грінки для своїх маленьких діток.
Ось сьогодні, з нами хоче поділитися моя сестра Катерина своїм простим, але дуже смачним і ситним сніданком, який готує для своїх коханих. І дорослі і діти завжди з великим задоволенням їдять такі смажені грінки з начинкою з яйця . Це не тільки смачно, але і дуже цікаво, тому, що яйце, розташоване всередині грінки - викликає непідробний інтерес - особливо для дітей. Готуйте для своїх домашніх з ніжністю і любов'ю! 
ДЛЯ грінок З ЯЙЦЕМ
Буде потрібно:
- Батон - 3 скибочки. (Кількість скибочок хліба залежить від кількості осіб. Ми готуємо на 3 порції)
- Яйця - 3 шт. (Для дитячої порції можна використовувати яйце перепелине, більш корисне)
- Олія - для смаження грінок.
- Сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Все робиться досить швидко і просто. Нарізаємо батон на необхідні скибочки. З кожного скибочки виймаємо (або за допомогою ножа) вирізаємо хлібний м'якуш. 
Викладаємо підготовлені шматочки батона на сковороду з рослинним маслом. Добре розігріваємо. 
У кожну дірочку розбиваємо яйце. Присолюємо і перчимо до смаку. 
І далі, обсмажуємо отриману грінку з яйцем до готовності з обох сторін. Якщо ми готуємо грінки для дорослих, жовток можна не доводити до повної готовності. А залишити жовток всмятку. Це дуже смачно і при вживанні, шматочки хліба можна вмочати в рідкий жовток.
Знову ж, діткам, як я вказала вище, ми можемо замість курячого яйця додати в батон яйце перепелине. І в тому випадку, якщо навіть жовток залишиться не зовсім готовим, нічого страшного не трапиться. Його можна сміливо їсти маленьким дітям.
Ось такі красиві грінки з яйцем ми подаємо з чашкою чаю або кави, а діткам може бути і з молоком на сніданок.
Ще хочеться розповісти, як приготувати смачні домашні грінки з яйцем і молоком. Цей рецепт був знятий на відео і викладений в YouTube . Прошу строго не судити наше перше відео-творчість. На жаль воно вийшло зняте без звуку. 
ДЛЯ грінок З МОЛОКОМ І ЯЙЦЕМ,
Буде потрібно:
- Батон (або будь-який інший хліб на Ваш смак) - 7 шматочків
- Яйця - 3 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
- Сіль - 0,5 ч.л.
- Цукор - 1 ст.л. (Якщо ви хочете солодкі грінки)
- Масло рослинне для смаження грінок.
Як приготувати найніжніші домашні грінки з молоком і яйцем:
Для приготування грінок з молоком і яйцем, нам не буде потрібно нічого вирізати в шматочку батона. Ми просто нарізаємо потрібну кількість скибочок батона або будь-якого іншого хліба. Окремо в глибокій мисці з'єднуємо яйця і молоко. Солимо і цукор масу за смаком. За допомогою вилки збиваємо все в однорідну масу.
Потім, кожен шматочок нам потрібно гарненько вмочити в яєчно-молочної суміші, щоб хліб ввібрав в себе деякий його кількість. Але стежте, щоб хліб не розвалився. Тепер, на попередньо розігріту сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо до рум'яної красивою скоринки кожен шматочок хліба з обох сторін. Такі грінки виходять дуже м'якими і такими смачними, що можна відразу готувати їх в подвійному розмірі. Випаровуються вони просто дуже швидко з тарілки.
Ми їх також подаємо з чаєм, кавою або стаканом молока. І смачний сніданок Вам забезпечений. Думаю, Ваші домашні не раз ще попросять у Вас ці грінки! За простий і доступний рецепт приготування грінок подякуємо Катерину Марутову.
Приємного апетиту і завжди смачних сніданків бажає Всім Світлана, Катерина і моя kulinarochka 2013. ru!
