Російська система якості, державна організація заснована розпорядженням уряду Російської федерації від 30.04.15 №780-Р, опублікувала підсумки першого Всеросійського моніторингу натурального меду.
Моніторинг проводився в період з вересня по грудень 2016 року. В рамках дослідження були закуплені 69 марок натурального меду. Закупівлі меду для дослідження пройшли в мережевих і спеціалізованих магазинах і на ярмарках по всій Росії, в тому числі в традиційних «медових» регіонах: в Башкирії, на Алтаї, Далекому Сході, в середній смузі Росії.
Для проведення випробувань були залучені одразу п'ять лабораторій: лабораторія Росспоживнагляду, дві лабораторії, підвідомчі Россільгоспнагляду, а також дві незалежні лабораторії в Пермі і Московської області, обрані шляхом проведення міжлабораторних порівняльних випробувань (МСІ).
Дослідження проводилося на 106 критеріїв якості та безпеки, що майже в 3 рази перевищує базовий набір параметрів, що визначаються національними стандартами на натуральний мед. За підсумками Всеросійського моніторингу Російської системи якості, галузевим союзом Федерація бджолярів були складені 2 національних рейтингу: Якості і безпеки торгових марок і Якості безпеки виробників натурального меду.
У підсумку Національний рейтинг якості та безпеки торгових марок очолила марка «Берестов А.С.», а «Приватні пасіки Берестова» визнані кращою національною компанією виробником меду.
Дмитро Галаганів, засновник компанії, вважає головною причиною досягнутого результату залученість команди в улюблену справу і увага до деталей.
Фото: berestoff.ru
