1. Дати святкування масляної - 2014
3. Основні традиції святкування Масляної

Масляна - улюблене свято, що символізує прощання із зимою і зустріччю з весною. Цей народне свято об'єднує, робить людей добрішими і веселіше. Масляний тиждень асоціюється у людей з гулянням, катанням на конях, млинцями з різними смачними начинками і багато чим ще, що є традиційним у ці 7 днів. Про те, коли і як святкується масниця, ви дізнаєтеся зі статті.

Дати святкування масляної - 2014

Якщо говорити про язичницької (давньослов'янської) Масниці, дата її проведення залежала від Дня весняного рівнодення (в 2014 році - це 20 березня). Язичницьке святкування зустрічі весни раніше починалося за тиждень до Дня рівнодення і тривало 2 тижні. Якби ми відзначали Масляну по-поганському, тоді це були б 2 тижні, починаючи з 14-го, закінчуючи 27-м березня.

В наші дні Масляний тиждень традиційно відзначається напередодні Головного поста (за тиждень перед його початком). Якщо говорити про масляного тижня в православ'ї, то дата початку визначається в залежності від дати Великодня. Відповідно, в 2014 році Масляна відзначатиметься з 24 лютого. Датою закінчення стане 7-й день (2 березня).

Опис свята по днях

Масляна - свято, що зберіг чимало традицій давньої Русі: яскраві вбрання, галасливі хороводи, гуляння і стіл, багатий млинці та іншими частуваннями.

Все дні Масляної мають своє значення і відрізняються деякими особливостями.

• День перший (зустріч). З понеділка починають замішувати тісто і пекти млинці, перший з яких віддають жебракам для того, щоб пом'янути покійних. У цей день закінчуються підготовки: добудовуються гойдалки, ставитися опудало (символ зими, що йде), готуються конкурси і все, що ще необхідно.
• День другий (загравання). У вівторок молоді люди катаються з гірок, запрошують один одного покуштувати млинців. Також в цей день проводяться оглядини наречених.
• День третій (ласуни). За традиціями саме в середу зять приходить в гості «на млинці» до своєї тещі.
• День четвертий (широкий розгул). Починаючи з четверга, народ веселиться, як може. Люди танцюють, катаються на гойдалках, скочуються з гірок, «борються» на кулаках ...
• День п'ятий (тещині Вечірки). У п'ятницю теща приходить в гості до свого зятя, щоб покуштувати його млинців.
• День шостий (посиденьки зовиці). У суботу невістка повинна запросити в гості свою зовицю, обдарувавши її який-небудь річчю.
• День сьомий - останній день масляної, який носить назву «Прощена неділя». В цей день всі повинні просити вибачення і прощати, відповідаючи: «Бог простить». Саме в цей день спалюється солом'яне опудало, виготовлене на початку масляного тижня.

Крім цих правил святкування Масляної по днях є ще й особливі традиції, які приписуються даного свята.

Основні традиції святкування Масляної

Масляна асоціюється не тільки з народними гуляннями, піснями, ярмарком і веселощами, а й з деякими звичаями (традиціями):

• Катання на конях (санях), прикрашених писаними дугами, святковими стрічками і дзвіночками (щоб дзвін лунав ще задовго до приїзду). Раніше люди робили поїзд з саней і шумно роз'їжджали по місцевості, співаючи пісні і частівки.
• Катання з гірок - розвага, в якому беруть участь діти і неодружена молодь.
• Опудало з соломи, яке спалюється, символізуючи прощання із зимою.
• Хоровод навколо вогню, в якому горить опудало.
• Масляний комедія, в якій традиційно беруть участь виряджені персонажі.
• Кулачні бої, участь в яких беруть чоловіки 2-х сіл, сусіди по домівках або по вулицях.
• Млинці, як символ сонця - обов'язкова страва Масляної.

Що їдять на Масляну?

На святкуванні масляного тижня традиційною стравою, звичайно ж, є млинці. Для того щоб вони не «приїдалися», їх готують з різною начинкою: варення, мед, масло або сметана (все, крім м'яса).

Крім млинців на столах при святкуванні Масляної можна побачити і такі страви:

• Оладки з кабачків .
• Пиріжки: з повидлом, джемом, капустою, рисом і яйцем.
• Випічка з сиром: сирники , запіканка .
• кекси .
• Каші.
• Молочні продукти: сир , Сметана, молоко.
• риба: запечена , смажена , Солона, копчена.
• пиріг і з різною начинкою.
• компот , Чай, кисіль, квас і мед.
• Всілякі закуски і інші пісні блюда
• Ну і звичайно ж - млинці .

Як ви помітили, з перерахованих страв ні в одному немає м'яса. Чому? Справа в тому, що Масляна, будучи тижнем, майбутньої посту, повинна проходити без вживання м'яса.

Масляна вже зовсім скоро, так що приготуйтеся до поїдання млинців, розваг і гулянню. З наступаючої вас Масницею!