Блогери, журналісти і фотографи міста вирішили першими скласти свою думку про новий ресторані Voyage. Перш за все захотілося розібратися в назві ресторану. Виявляється, слово «вояж» - це не просто подорож. Воно походить від латинського viaticum, що можна перевести як «провізія для подорожі». Що ж, все логічно, адже в меню представлені кращі світові страви. Тут можна покуштувати тайські спринг-роли, ацецілі з куркою, чахохбілі, гобаджоу, асорті з бууз, томлений телячий язик, фетучіні «карбонара», японські роли і багато іншого. Одним словом, можна висловити захоплення шеф-кухарю ресторану Voyage Володимиру Білоусу за професіоналізм.

- Ресторан знаходиться при готелі. Що само по собі накладає велику відповідальність перед нашими гостями. Ми унікальні тим, що не боїмося кулінарних експериментів. Наприклад, меню бізнес-ланчів кожен день буде змінюватися. Чи залишиться незмінним тільки одне - демократичні ціни, - зазначає директор ресторану Сесег Дашіева.

Шлях до посади директора у Сесег Дашіевой почався п'ять років тому, коли вона прийшла працювати офіціантом в ресторан «Тенгіс». На сьогоднішній день Сесег, мабуть, наймолодший директор ресторану в ГК «Гранд Бурятія» і серед інших закладів міста.

Дизайн ресторану представлений в стилі нео-класик. Вітражні вікна відкривають вид на паркову зону. Тут будь-який відвідувач відчує себе комфортно, немов удома, стверджує керівництво ресторану. Якщо гостю важливо провести ділову зустріч, зони легко трансформуються в відокремлені кабінки.

До речі, змінилася назва не тільки ресторану, а й самого готельного комплексу «Гесер». Тепер він називається Ulan-Ude Park Hotel.

- Ми поміняли назву, так як вирішили підкреслити особливість готелю. Це єдиний готель в місті, де є паркова зона і внутрішній дворик. Зараз в парку ведуться роботи, територія стане ще краще, красивіше, зеленішою. З'являться фонтан, зелені поля і дитяча зона, - показує нам масштаби змін Сесег Дашіева.

Простора літня веранда відкриється цього літа. І прямо на свіжому повітрі можна буде насолодитися своїми улюбленими стравами. До речі, озеленення передбачено не тільки зовні, але і всередині будівлі. Так, в інтер'єрі готелю і ресторану застосовується новинка для нашого міста - натуральний мох, оброблений за спеціальною технологією.

Вам вже захотілося відправитися в гастрономічне подорож? Якщо так, то ресторан Voyage чекає вас в будь-який день тижня з семи ранку до години ночі.

Відзначимо, 28 квітня о 19.00 відбудеться офіційне відкриття ресторану. Всі гості зможуть оцінити нове популярне місце міста, насолодитися стравами ресторану, а також почути незрівнянний перформанс естрадно-джазового співака Naagii з Монголії.

Проведіть ці вихідні в колі сім'ї і близьких друзів в ресторані Voyage. Смачні страви, невимушена обстановка, стильне музичне оформлення - все це в новому місці при Ulan-Ude Park Hotel.

Забронювати столики можна за телефоном 588-500. Посилання на інстаграм https://www.instagram.com/voyageulanude/

Читати далі