Володаря «Золотого ополоника» виберуть в Геленджику

З 25 по 30 вересня з ініціативи Некомерційного Партнерства «Сприяння у розвитку курорту Геленджик» пройде Тиждень гостинності, в рамках якої відбудеться ряд конкурсів професійної майстерності, майстер-класів, дискусій, «круглих столів», а також дні «відкритих дверей» в кафе і ресторанах міста.

Проводять Тиждень гостинності в Геленджику з метою підвищення якості обслуговування та престижності туристських професій, залучення кваліфікованих фахівців, пропаганди досягнень і передового досвіду в індустрії туризму.

В рамках заходу на курорті відбудуться професійні конкурси серед покоївок, адміністраторів і офіціантів. Щоб стати кращим серед представників своєї галузі, конкурсантам належить відповісти на питання, а також виконати практичні завдання, в тому числі англійською мовою.

Також в ці дні в Геленджику визначать кращого шеф-кухаря, який отримає перехідний приз конкурсу - «Золотий ополоник». Оцінювати учасників конкурсу буде Президент національної гільдії шеф-кухарів Росії Олександр Філін.

Майстер-класи для учасників Тижня гостинності проведуть директор з розвитку Незалежної Готельного Альянсу Костянтин Артем'єв, виконавчий директор Незалежної Готельного Альянсу Андрій Михайлец і власник готелю «Євразійський бізнес-центр» Наталія Тихомирова. Про мистецтво «шведського столу» розповість Президент Асоціації рестораторів і готельєрів міста Сочі Анна Нетягіна.

За більш детальною інформацією можна звертатися в Некомерційне Партнерство «Сприяння у розвитку курорту Геленджик» за телефоном 8 (86141) 2-00-39.