Рискованное земледелие в условиях заполярного климата не охлаждает энтузиазма северян.

С каждым годом расширяется ареал сельскохозяйственных угодий, разнообразится ассортимент и повышается качество продукции, растут ряды фермеров.

Серьезное дело требует и серьезного подхода. Нередко возникают проблемы, разрешить которые возможно, опираясь на знание законодательства. Полной информацией по правовым аспектам, связанным с производством сельскохозяйственной продукции в нашем регионе, владеет Управление Россельхознадзора по Мурманской области. И на вопрос Дмитрия Сергеева, предпринимателя из Терского района, отвечает на страницах журнала начальник отдела фитосанитарного надзора Управления Россельхознадзора по Мурманской области Виталий Валерьевич Бескищенко.

- Какими нормативными документами утвержден порядок реализации семян сельскохозяйственных, овощных и цветочных культур? Что необходимо, чтобы реализовать семена?

- Чтобы реализовывать семена и посадочный материал в полном соответствии с требованиями закона, необходимо оформить следующий пакет документов:

1. При закупке и реализации весовых семян и посадочного материала от производителя (всей партии):

1. Оригиналы Сертификата сортовой идентификации и Сертификата на посевные качества, заверенные подлинной печатью Органа по сертификации (культуры, подлежащие сертификации - зерновые, зернобобовые, овощные, бахчевые, плодовые, ягодные, картофель, кормовые корнеплоды, кормовая капуста, травы и др.)

2. Оригиналы Акта апробации, Удостоверения о качестве, выданные госсеминспекцией или аккредитованной лабораторией в установленном порядке (цветочные культуры, газонные травы (смеси), лук-севок и др.)

3. При закупке семян из-за рубежа (при ввозе на территорию Российской Федерации) оформляется фитосанитарный сертификат по месту отправки. По месту прибытия необходимо оформить «Акт государственного карантинного фитосанитарного контроля».

4. При перевозке, семян пришедших из-за рубежа, по территории Российской Федерации сопровождаются карантинным сертификатом.

5. При реализации семян за рубеж (при вывозе с территории Российской Федерации) оформляется фитосанитарный сертификат по месту отправки.

6. При закупке семян из других регионов Российской Федерации, в случае если семена импортного происхождения или вывозятся из подкарантинной фитосанитарной зоны, оформляется карантинный сертификат по месту отправки. По месту прибытия необходимо оформить «Акт государственного карантинного фитосанитарного контроля».

7. При реализации семян в другие регионы Российской Федерации, в случае если семена импортного происхождения или вывозятся из подкарантинной фитосанитарной зоны, оформляется карантинный сертификат по месту отправки.

Семена чиа: как употреблять, полезные свойства. Семена чиа: польза и вред

Чиа или испанский шалфей – растение, привезённое из Южной Америки, доставшееся нам в наследство от индейской цивилизации. Точное время появления неизвестно, но впервые его начали употреблять в пищу ещё древние ацтеки, высоко ценившие его питательные свойства. Раньше считалось, что это религиозное растение, дающее силу всякому, кто съест его. Семена популярны и сегодня среди любителей здорового питания и тех, кто хочет похудеть.

Пьер Дюкан – современный популяризатор чиа

Первым диетологом, рекомендовавшим чиа для снижения веса, стал небезызвестный Пьер Дюкан, автор одноимённой диеты. Семена входят в список разрешённых продуктов меню, начиная с этапа «Чередование» (как известно, диета Пьера Дюкана состоит из нескольких разных этапов, на которых разрешены и запрещены те или иные продукты). В США чиа настолько популярны, что их добавляют в мучные изделия: хлеб, сладости, а также в энергетические батончики.

1. В их составе есть вещества, схожие с медицинскими антибиотиками. Но преимущество в том, что, в отличие от химических аналогов, семена не оказывают разрушающего воздействия на печень, улучшая здоровье, уничтожая патогенную флору и активизируя процессы заживления.

2. Укрепляют иммунитет, способствуют профилактике простуды и гриппа. Люди, употребляющие их в пищу регулярно, меньше болеют и практически не склонны к сезонным заболеваниям.

3. Полезные свойства семян чиа заключаются в улучшении микрофлоры кишечника – они возрождают полезные бактерии, уничтожая вредные. Если вы принимаете их, то снижается вероятность возникновения инфекций в ЖКТ.

4. Это надёжное профилактическое средство, предотвращающее повышение холестерина. Также оно может остановить развитие атеросклероза.

5. Могут снимать аллергические реакции благодаря наличию антиоксидантов и способствовать укреплению организма. Известны их омолаживающие свойства.

6. Нередко включают в состав вегетарианской пищи в качестве источника омега-3 и омега-6 кислот.

Таким образом, семена чиа, польза которых подтверждена опытом многих людей, способны улучшить ваше самочувствие, поправить здоровье и скорректировать фигуру. Но только в том случае, если принимать их в соответствии с определёнными правилами.